Il Tè

Il tè è una pianta asiatica, ed è in alcuni paesi dell'Asia che ha avuto inizio la sua storia. In Cina, come in Giappone, il tè è una "pianta d'alta civiltà".

Qui sorseggiare la bevanda non è solo un piacere del palato, ma è la raffigurazione di uno stile di vita più attento alle necessità spirituali che alle urgenze materiali. La tradizione millenaria, inoltre, ha educato, nei cinesi e nei giapponesi, una sensibilità verso il tè, confrontabile a quella che i popoli mediterranei hanno per la vite e il vino.