Vini docg
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Schede enologiche elaborate dalla classe III F salabar 2011/2012
I.I.S. A.Prever - Pinerolo.
Supervisione:
Bogliolo Ernestino.
La prima legge sulle Denominazioni di Origine del vino in Italia, risale al 1963, ed è la legge 930/1963.
Ma è Solo nel 1980 che si vedono attivare le nuove DOCG. Nel 1980, dopo Il Vino Nobile di Montepulciano, nascono le DOCG Brunello di Montalcino, Barolo e Barbaresco.
Nel 1992 le DOCG erano 10, nello stesso anno la legge n.164 ne ha riordinato la disciplina, sulla base del regolamento CEE Nr.823 del 1987.
Nel 2011 nel DM 30/11/2011 sono pubblicati i disciplinari delle Denominazioni di Origine Italiane conformi al Reg. CE n. 1234/2007.
Attualmente in Italia abbiamo 73 Docg e 338 Doc riferito al 03/12/2011.
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