Spazioprever lezioni in rete - I.I.S. "A. Prever" Pinerolo

 

Vocabolario gastronomico

Zeffiro di astaco (Zephir d'homard)

Passato di astaco profumato al cognac, pepe e worcestershire sauce. Viene servito in coppa e guarnito con panna montata non zuccherata

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